گاو کمتر، شیر بیشتر!
عصر ایران-[1] نگرانی در مورد اثرات گاوها بر محیط زیست و تغییرات آب و هوایی به دلایل مختلف مدتهاست که یک موضوع کلیدی در دامپروری بوده است.
اول این که گاز متان توسط گاو در طول فرآیند هضم این حیوان تولید میشود. این گاز گلخانهای نقش مهمی در گرم شدن کره زمین دارد، زیرا پتانسیل گرمایش بسیار بالاتری نسبت به کربن دی اکسید(CO۲) دارد و راه اصلی انتشار آن ه