ربوآشپزی که به تنهایی یک رستوران را میچرخاند
به گزارش خبرگزاری آنا؛ این اولین بار در جهان است که رباتهای آشپز مبتنی بر هوش مصنوعی مستقیماً در یک سوپرمارکت نصب شدهاند. ربات CA-1 که در محفظه شیشهای قرار دارد، تمام مراحل آمادهسازی غذا را به صورت خودکار انجام میدهد.
رباتی که غذای ۶ یورو آماده میکند
مشتریان این رستوران رباتیک میتوانند غذاهایی با کیفیت رستورانی را با قیمت شش یورو به بالا سفارش دهند. هر غذا فقط در چند دقیقه و در حضور مشتری آماده میشود. این ربات قادر است تا ۱۲۰ وعده غذایی در ساعت تولید کند.
مدل سری ۴ CA-1 نسبت به نمونههای قبلی سبکتر و سریعتر عمل میکند. سیستم همزن این ربات به طور خودکار با نوع غذا تنظیم میشود و حسگرهای داخلی تغییرات مواد اولیه را تشخیص میدهند. بین پخت هر غذا، ربات به صورت خودکار تجهیزات را ضدعفونی میکند.
آشپزهای سنتی خانهنشین میشوند؟
این سیستم با استفاده از الگوریتمهای پیشبینی کننده فقط به اندازه نیاز غذا تولید میکند. مشتریان از طریق صفحه لمسی یا رابط صوتی با ربات ارتباط برقرار میکنند. این پروژه نشان میدهد چگونه سوپرمارکتها میتوانند از فضای خرید سنتی به محیطی تجربی تبدیل شوند.
این شرکت در حال بررسی کاربرد این فناوری در محیطهای پرترافیک مانند بیمارستانها و دانشگاهها است. منابع خبری[2] اضافه میکنند که این سیستم پخت خودکار حتی برای سربازان در میدان نبرد نیز آزمایش شده است. اگرچه این فناوری میتواند راهحلی برای کمبود نیروی کار باشد، اما سوالاتی درباره آینده شغلهای سنتی آشپزی ایجاد میکند.
∎[3][4]References
Authors: صاحبخبران - جدیدترین و آخرین اخبار ایران و جهان - علمی-فناوری