جلوگیری از ابتلا به آلزایمر با خوردن این نوع سبزی

محققان دانشگاه فلوریدای جنوبی موفق به کشف یک مکانیسم حسی مرتبط با میکروبیوم روده شدند که بر اساس آن می توان گفت ترکیب فنکل چگونه میتواند سمیت عصبی (neurotoxicity) را در مغز مبتلا به آلزایمر کاهش دهد.
بر اساس این مطالعات، اسیدهای چرب زنجیره کوتاه (SCFAs) با سلامت مغز مرتبط هستند. اسیدهای چرب زنجیره کوتاه متابولیتهایی هستند که توسط باکتریهای مفید ر
...




