پرینت

نان داغ یا نان فریزری؟

on .

نان داغ یا نان فریزری؟

در فصل سرما که مصرف نان بیشتر می‌شود، دانستن تفاوت‌های علمی این دو نوع نان می‌تواند هم به سلامت خانواده کمک کند و هم کیفیت غذا را بالا ببرد.

نان تازه و داغ؛ چرا این‌قدر خوش‌خوراک است؟

نان تازه، به‌ویژه وقتی هنوز گرم است، ساختار نشاسته‌ای فعال‌تری دارد. نشاسته موجود در آرد، هنگام پخت ژلاتینه می‌شود؛ یعنی آب جذب می‌کند و بافت نرم و کش‌دار ایجاد می‌کند.

...
پرینت

مجموعه فرهنگی تاریخی نیاوران، میزبان یادمان یلدا

on .

مجموعه فرهنگی تاریخی نیاوران، میزبان یادمان یلدا
به گزارش خبرگزاری - [1]

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما[2] ،  در «جشنواره یلدای شمیران» ، آیین‌ها و نمایش‌های زنده متنوعی اجرا خواهد شد که از آن جمله می‌توان به اجرای آیین محلی «توبار» و مراسم «شب‌چله کرمانجی خراسان شمالی» اشاره کرد.

 اجرای زنده موسیقی محلی، هم‌خوانی آواز‌های یلدایی، حافظ‌خوانی، شاهنامه‌خوانی و اجرای نمایش تن‌پوش‌های عروسکی از دیگر برنا

...

پیشنهادات امروزمون چیه؟

ads
ads2