جو دوسر سطح کلسترول را کاهش میدهد یا افزایش؟

به گزارش همشهری آنلاین[1] به نقل از بهداشت نیوز، متخصصان سلامت در دانشگاه «بن» آلمان در یک کارآزمایی بالینی بررسی کردند که اگر بزرگسالان به مدت دو روز، رژیمی کمکالری و تقریبا مبتنی بر بلغور جو دوسر داشته باشند، چه تغییری در شاخصهای سوختوساز آنها رخ میدهد.
تمامی شرکتکنندگان در این مطالعه به سندرم متابولیک مبتلا بودند؛ وضعیتی که با افزایش خطر دیا
...





