شکلات تلخ روند پیری را کند می کند

به گزارش تسنیم، محققان کینگز کالج لندن در مطالعهای که در مجله Aging منتشر شده، به نقش مادهای به نام «تئوبرومین» پرداختهاند؛ ترکیبی گیاهی که در کاکائو و شکلات تلخ وجود دارد. بررسیها نشان میدهد افرادی که سطح تئوبرومین بالاتری در خون دارند، از نظر شاخصهای زیستی، جوانتر از سن واقعی خود هستند.
در این تحقیق که روی دو گروه جمع
...





